2018年11月29日 星期四

【日本。北海道。函館。美食。うにむらかみ-來到函館朝市一定不能錯過滿滿一整碗無添加明礬的生海膽丼】


旅行,除了美景,一定還要有美食!
如果一早能吃到美食,整天就會元氣滿滿心花朵朵開呢




每到一個地方,Ray媽咪最愛逛的就是好吃又好買的超市及市場


來到了函館,當然就是要起個大早逛函館朝市



交通方式:

函館朝市就在JR函館站正門走出來的右手邊,距車站不到10分鐘的腳程,方便易達



推薦美食:

水果,一定要吃水果!!
11月有甜如蜜、汁多爆口、好吃到令人覺得幸福的哈密瓜,不必剝皮洗洗馬上吃、一口接一口停不了的麝香葡萄、蜜腺多到誇張的蘋果⋯⋯







每樣都好吃,比起台灣每樣都便宜,當場買當場切當場吃,吃不夠再買些帶著走
(記得要問一下有沒有special discount唷 )



海鮮,產地直送的海鮮
隨便挑一家,通通都好吃!!
All you can eat ⋯⋯只怕胃容量不夠XD





函館NO.1美食:

うにむらかみ
滿~滿~撲滿整個碗面的生海膽丼,工廠直送無添加任何明礬,海膽控千萬不要錯過!!


うにむらかみ位在函館朝市後半段,獨棟店面蠻顯眼的,順著人潮找就能看到
AM11開門,AM10就有人在排隊,怕等的就逛完朝市後早點來排吧
(網路上及當場詢問都說不接受預訂,但其實都有預定客隨到隨入座,蠻怪的)


無添加生うに丼
Ray媽咪是海膽控,難得來一趟,當然就是要吃到過癮囉
我點的是大份80g的無添加生うに丼
海膽鮮甜、口感綿密、質地細致、輕快不膩、餘韻不絕
80g一點也不多,160g應該會更好XD
滿滿一碗怎麼都不會膩,好厲害!!!
這個我給滿分!!!



豪華海鮮丼
海膽、雪蟹腳、鮭魚子、鮭魚、大干貝、大海蝦⋯⋯
超霸氣的滿滿一碗,光看就滿足了!!
海港直送,就是新鮮好吃!!!



天婦羅蓋飯
海膽、雪蟹、扇貝、大海蝦、蔬菜⋯⋯
麵衣薄脆,不油不膩
除了新鮮好吃,炸物也好吃,這家店真是厲害!



旅行,除了美景,一定還要有美食!
如果一早能吃到美食,整天就會元氣滿滿心花朵朵開呢


如果有機會來到函館
請務必試試うにむらかみ滿滿一整碗無添加明礬的生海膽丼唷!


店家資訊:

うにむらかみ 函館本店
北海道函館市大手町22-1
https://www.uni-murakami.com/hakodate/

















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