顯示具有 Ray媽咪 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 Ray媽咪 標籤的文章。 顯示所有文章

2018年11月29日 星期四

【日本。北海道。函館。美食。うにむらかみ-來到函館朝市一定不能錯過滿滿一整碗無添加明礬的生海膽丼】


旅行,除了美景,一定還要有美食!
如果一早能吃到美食,整天就會元氣滿滿心花朵朵開呢




每到一個地方,Ray媽咪最愛逛的就是好吃又好買的超市及市場


來到了函館,當然就是要起個大早逛函館朝市



交通方式:

函館朝市就在JR函館站正門走出來的右手邊,距車站不到10分鐘的腳程,方便易達



推薦美食:

水果,一定要吃水果!!
11月有甜如蜜、汁多爆口、好吃到令人覺得幸福的哈密瓜,不必剝皮洗洗馬上吃、一口接一口停不了的麝香葡萄、蜜腺多到誇張的蘋果⋯⋯







每樣都好吃,比起台灣每樣都便宜,當場買當場切當場吃,吃不夠再買些帶著走
(記得要問一下有沒有special discount唷 )



海鮮,產地直送的海鮮
隨便挑一家,通通都好吃!!
All you can eat ⋯⋯只怕胃容量不夠XD





函館NO.1美食:

うにむらかみ
滿~滿~撲滿整個碗面的生海膽丼,工廠直送無添加任何明礬,海膽控千萬不要錯過!!


うにむらかみ位在函館朝市後半段,獨棟店面蠻顯眼的,順著人潮找就能看到
AM11開門,AM10就有人在排隊,怕等的就逛完朝市後早點來排吧
(網路上及當場詢問都說不接受預訂,但其實都有預定客隨到隨入座,蠻怪的)


無添加生うに丼
Ray媽咪是海膽控,難得來一趟,當然就是要吃到過癮囉
我點的是大份80g的無添加生うに丼
海膽鮮甜、口感綿密、質地細致、輕快不膩、餘韻不絕
80g一點也不多,160g應該會更好XD
滿滿一碗怎麼都不會膩,好厲害!!!
這個我給滿分!!!



豪華海鮮丼
海膽、雪蟹腳、鮭魚子、鮭魚、大干貝、大海蝦⋯⋯
超霸氣的滿滿一碗,光看就滿足了!!
海港直送,就是新鮮好吃!!!



天婦羅蓋飯
海膽、雪蟹、扇貝、大海蝦、蔬菜⋯⋯
麵衣薄脆,不油不膩
除了新鮮好吃,炸物也好吃,這家店真是厲害!



旅行,除了美景,一定還要有美食!
如果一早能吃到美食,整天就會元氣滿滿心花朵朵開呢


如果有機會來到函館
請務必試試うにむらかみ滿滿一整碗無添加明礬的生海膽丼唷!


店家資訊:

うにむらかみ 函館本店
北海道函館市大手町22-1
https://www.uni-murakami.com/hakodate/

















2018年11月3日 星期六

【從思維班到進階班,事隔一年該如何學習?專注三大方向:聚焦觀察、正向學習、死刻練習,會是好方法。(一談就贏談判策略演練首發班心得)】

談判策略演練首發班




從思維班到進階班,事隔一年該如何學習?
上課前為自己設定了三大方向:聚焦觀察、正向學習、死刻練習


帶著問題進教室:觀察才能聚焦,學習才會有方向

進階班:不同談判風格各是怎麼談的?!
比起一年前上思維班時的矇懂,進階班上課的細節果然是清晰許多

能夠和Angela姊姊一組是很幸福的事,姊姊不但清楚定位每個人在團體中的角色,更引導每個人發揮出自己專擅及特有風格。不但學習到Angela姊姊溫柔堅定的領導風格,更加清楚看到Barry的人際關係連結、Naomi的精準切入、育成的節奏掌控及YY的當仁不讓。

能夠在如此明星隊中,迅速找到自我定位發揮所長,尋求合作共創價值,除了臨場的彈性,談判風格及貝爾賓角色定位幫了大忙。



進階六神隊友


上完課,雖然覺得收穫滿滿卻也衍生出更多疑問。當天晚上和一群同學在小公園回溯,從不同角度去看同一問題果然會有很多預料之外的做法!直到一點離去時大家都還意猶未盡,真是難忘的經驗。

當時覺得,談判風格好準,談判夥伴價值模型好好用,而USELESS的部分完全不懂

事後求助學長姐尋求答案,只說……之後會教



進階演練班:USELESS究竟該怎麼用?!
對我來說,USELESS真的好困難啊!
很感謝老師肯針對這點進行更清楚地解說及演練。

上台演示情緒用詞時,看著台下兩組自信滿滿迅速舉牌,沒想到另一組居然舉錯,這點讓我很是意外。

下台立即檢討,這題關鍵在於一開始的動作,而另一組剛開始還在討論並未專心看著台上。明明時間還夠的,我卻沒再次確認,這點真是失算,也提醒自己重複核對的重要性。

在「內鬼」活動中,幸運擔任監察員,雖少了練習機會,卻可觀察每個人的應對方式。在這遊戲中,昭賢醫師,察言觀色,充分發揮內鬼的攻擊力。柏儒學長,多聽少說,冷靜應答之間氣場好強大。Angela姊姊謀定而後動的堅持⋯⋯好多都值得我學習。

確認、假設、關係、解答,四種句型,會造句,但不會用。
為幫組內搶分,利用「擔任監察員沒練習到」為理由爭取上台pk
就算心理沒底,居然也是笑笑皮皮的和老師問答,只為爭取多點訊息和時間。
這,我平時根本不敢哪。


照片上笑得很開心,其實心裡很忐忑


假設型問題根本一開口就清楚立見,再加上Helen的精準口譯,完全沒有隱藏的可能,哭。最後靠著誠一學長神救援猜中了老師手牌,團隊合作拿回300分總算不負組員。

老師示範四種句型混合包裝,重點不在句型分類,更重要的是要問出達成談判目標為止。如果無法直接問出呢?就像老師在「內鬼」活動最後總結的,策略及團隊合作,會有很大幫助。


快快學、快快錯、快快改、快快對:形成正向學習循環

上午第一個價值三角演練,組內默契及分工尚未明確,目標不夠明確,對價值三角認知有誤,鏈結活動未能導致價值的創造,分數大為落後。

不過卻因此更加澄清了價值三角的使用方式,再加上老師下課時特別到組內說明(打氣?),士氣上並未受影響,反而有恍然大悟的喜悅。

針對錯誤馬上修正並隨時補充,誠一學長做了很好的激勵引導。下一個演練,定位分工迅速成形,組內問題聚焦及合理性推導大為提昇。與他組建立連結時,不僅拿下高分,士氣也因此大振。

投入練習,發現問題,立即修正,驗證回饋,形成正向學習循環



聰明人得下笨功夫:瞭解套路模型,死刻練習

因為常有“靈機一動”,於是就變成每次都想“靈機一動”。

最後一場演練,謝謝誠一學長勇於承擔責任代表我們這組上台。也正是誠一學長,才有辦法接住湯姆哥的仼何提議……邊看著演練時我是這樣想的……

直到我們組演練完,另二組上台就定位開始演練時
我發現老師邊搖頭邊念叨著:
『怎麼會談成這樣?!』、『剛剛簽的合約書在哪?!』
老師拿到合約書往後走向師母,我、誠一學長、湯姆哥跟了過去
師母打開電腦,老師及師母一項項討論,並將數據代入已設好的Excel公式中……

密密麻麻的Excel公式⋯⋯
天啊,他們。是。認。真。的。!!
反觀自己的輕率,頓時,心裡一陣羞愧。

看完後,湯姆哥又立即和我回溯當時他在台上是怎麼想的,也很好奇我們組內的策略目標。明明雙方都有意願成交,究竟最後為什麼會變成這樣……謝謝湯姆哥的認真以對,當場又教了我一課

然後⋯⋯
在課程的最後(其實早已超時),老師又迅速在白板寫下了兩面公式……
公式,居然還會有公式?!
數學系的我,居然沒想到要找公式?!

這一掌,打的又重又響!

跟進階六上課時一樣,最後一題我還是落入了競賽想贏的迷思中,根本不是依實際情況來想。再次印證,相同思維模式就是會不斷重演。

意識到這點,除了羞愧,我能夠做什麼?!

練習,死刻練習

日常聊天練習:
ABCDD=>談判夥伴價值模型=>Assortment=>Scorecard=>四種句型更新校正=>Assortment=>Scorecard=>⋯⋯

翻轉情緒練習:
七種基本情緒卡牌,快翻快演


先打好基本功
未來,如有機會再就談判策略上多加強學習。
期待明年底的高階四班




進階演練班神隊友









感謝 
感謝Alex Cheng 願意就細節及其本能力方面作更清楚的解說及演練,當場澄清了很多疑惑及誤區,駑頓學生矛塞頓開


感謝各組同學們的積極投入,及我們組內在誠一 學長帶領下阿彩、為巽、晶如及Naomi的協力互補。上課時刺激燒腦,下課邊吃美食邊回溯(感謝 Tracy Yang主揪、Snow學姊、湯姆哥促成)時也都有更多的瞭解

感謝Jennifer C. Chen 師母體貼學員的任性(愛你唷), 淑萍總監沈穩協助,攝影師全場記錄,團隊成員隨時支援

很棒的課程,收獲滿滿的一天。

20181103

 
積極投入,歡樂學習

2018年6月26日 星期二

【衝突出現,就一定有危機嗎?熟練危機處理三部曲,衝突危機也能變為成長轉機!】




親子相處我們都希望兄友弟恭、父慈子孝,手拉手天天開心高唱「我的家庭真可愛」

但,事實往往是「時時有哭聲,處處是爆點,衝突總在意想不到處⋯⋯」
爸媽永遠都有。處。理。不。完。的。危。機。!(累⋯⋯

心理學家、親子專家、醫生學者不斷提醒我們:親子關係處理不好,不但是影響眼前家庭和諧,更會造成孩子未來人際關係受阻、婚姻關係不順、心理陰影、情緒障礙等長遠影響,不得不慎。

衝突出現,就一定有危機嗎?
透過適度引導轉化,危機說不定正是最好的練習機會。
因此,幫助孩子培養自我情緒管理能力應該要從日常生活做起。

最近Ray開始透過網路學習英文,形式內容輕鬆有趣,因此每天都很期待
和外教老師一對一的對話練習。有一次聊到動物園,老師問他最喜歡的動物是什麼?!Ray卻沈默⋯⋯沈默⋯⋯,接著,雙眼泛紅⋯⋯
課程結束後,還趴在沙發上啜泣。

『怎麼了?』
『我聽到老師問你最喜歡的動物是什麼,你不想講嗎?』
『我喜歡紅鶴,可是我忘了怎麼講⋯⋯然後,你又一直催我,我更想不到了⋯⋯』(說完,哭更傷心⋯⋯)
『蛤?!紅鶴?!紅鶴?』(媽媽邊問邊笑)
『不是獅子、老虎、大象、長頸鹿,是紅鶴?』(媽媽忍不住爆笑⋯⋯)
然後,Ray就情緒潰堤,哭得更大聲更傷心了。

媽媽此刻腦中警鈴大響:
糟了,Ray應該以為我在嘲笑他愛哭吧。
萬一以後因此不敢表達情感怎麼辦?
這麼在乎別人看法,以後也會容易被人家牽著走耶,傷腦筋⋯⋯

越想越擔心,決定啟動危機處理三部曲。



【首部曲:情感連結】
『其實,我笑,是覺得你很可愛耶~(拉長音)』
『真的嗎?』(抬頭,驚喜中帶著壓抑不住的微笑⋯⋯)
『因為你很~認真地想回答老師問題,而不是說個獅子、老虎、大象、長頸鹿隨便帶過⋯⋯』
『對啊,媽媽我告訴你喔⋯⋯』

專家都教我們要同理孩子,但是,“同理”兩字好虛幻好難理解。
衝突發生時心攻火熱,甚至氣急攻心,很難再有多餘心力去想“如何同理”。
此時,不如就坦白地告訴孩子“爸媽在想什麼”

『其實,我現在也很想哭』
『我也不知道該怎麼辦』
『不只是你,我也很生氣』
『我也很無奈啊』⋯⋯

一方面,和孩子建立情感上的連結;另一方面,也可暫時轉移焦點,幫彼此多爭取些空間。



【二部曲:思辨引導】
『剛剛你是因為我笑,所以哭得更傷心?』
『對啊,我都很難過了,你還笑我』
『然後,因為我說覺得你很可愛,所以就不哭⋯⋯還偷笑?』
『因為你說我很可愛啊』
『誒~你有沒有覺得我在耍你?』
『如果,有人故意這樣耍你,讓你又哭又笑呢?』
『下次再遇到這情況,你會怎麼辦?』

利用問句引導孩子去思考問題,藉由答辯過程去找出可能的解決方法。
因為是“自己找到“的方法,比較能接受也比較會記住。



【三部曲:練習增強】
『那我們來試試看,如果重來,你會怎麼做?』
『換成是我在哭,你會怎麼處理?』
『在學校有沒有發生類似的情況?!如果有,你會怎麼做?』

討論出解法後當場練習,確認孩子是否真的理解,並立即回饋增強。
快速練習幾次達到熟練,日後再發生時才有可能如反射動作般活用。




孩子哭一定就是不好嗎?
情緒宣洩是正常且必要的
今天不讓孩子哭,孩子明天就讓你哭!


衝突出現,就一定有危機嗎?
情緒管理要從日常做起
熟練危機處理三部曲:情感連結、思辨引導、練習增強
衝突危機也能變為成長轉機!

2017年9月25日 星期一

【教師節前夕讓我們一起來認識《另類的戴西老師》】





對象:小學二年級 32人
時間:開學第一次故事媽媽時間、教師節前夕
目標:原班續帶,暑假後重新建立連結,喚起孩子們每週聽故事的期待及樂趣。呼應教師節主題。

書籍內容:

你遇過這樣的老師嗎? 
不會注音,不會算4×4,還總是要同學們教她! 
你遇過這樣的校長嗎? 
竟然答應將學校「租」給學生改建成電動遊樂場, 
連老師都舉雙手贊成! 
但條件是,同學們要看完「一百萬頁」的書。 
一百萬頁!!聽上去是好多好多本書。 
究竟小傑和同學們能不能完成這項挑戰, 
實現把學校改建成電動遊樂場的夢想呢?

引導過程:

雖是原班續帶,經過長長暑假後還是必須重新建立連結。
上週五遇到地震防災演習,故事時間順延,以致我們班實際是比其他班晚了一週。
一進門,孩子們笑臉開心迎接,興奮表情表達了他們的期待。
依慣例在黑板寫下書名、圖書館櫃號,讓孩子們對於要講的書籍多一分了解。
待班長喊完口號『起立、立正、敬禮、坐下』,恭喜孩子們升上二年級,稍事寒暄後,就直接進入主題⋯⋯

『你們知道嗎?!小傑也和你們一樣升上二年級』
『小傑是這個男生』(邊秀書封面,手指⋯⋯)
『而且⋯⋯他們班的老師。什。麼。都。不。會!』
『什麼都不會?!』、『那他怎麼可能當老師?!』、『他一定是騙人的』⋯⋯
『那我們一起來看看黛西老師是不是騙人的⋯⋯』(翻書,開始唸故事)

這本書內容描述有點細,事先看過後決定只抓三大重點:戴西老師不愛上學也不會國字、校長室的地牢傳說、租下學校改建成遊樂場來講,其餘就讓有興趣的孩子自己借來看。

戴西老師不愛上學也不會國字

對於學了一年國字充滿信心的孩子們來說,能教老師國字的自己,真是太厲害了!
於是,講完後,我也讓孩子們上台教我國字。
這段小孩好愛,不僅反應熱烈,而且還真考倒我了!

有位男孩子在黑板寫下了「麤」,哇~好厲害呀!!!
『這個字好難,我不會!』(我大概知道,但不確定就不敢亂念教壞小孩)
同學七嘴八舌地教我,但是,答案很分歧啊⋯⋯
『你們會查字典嗎?!有人可以幫我們查出這個字嗎?!』
第一排小女生接下重任,拿了班上字典認真查找⋯⋯
孩子們有點躁動,故事,繼續下去。


校長室的地牢傳說

『你們知道嗎?!小傑他們學校的校長也很特別喔~』
我繼續念著故事,孩子們各自回去坐好
『你們猜猜校長的頭上有什麼?!』
『帽子』、『蛇』、『什麼都沒有』
『誒~好像有人猜對了我們一起來看看』
繼續念起故事內容,講到小傑問校長問題時,高舉手,停頓⋯⋯
『校長校長,我有問題⋯⋯』
孩子們聽完兩人對話笑翻了!
翻開書,帶著校長光溜溜的頭下場繞一圈,孩子們摸著光頭圖都好開心
居然還有人邊摸邊說:『好滑好圓喔!』,想像力豐富,哈哈!

講到地牢傳說時,右手揮向窗外直指校長室位置
『其實,地牢不在校長室,是在樓上⋯⋯』(壓低聲量小聲說⋯⋯)
有些孩子們面露恐懼,當然也有孩子哈哈笑說:『假的啦!』


租下學校改建成遊樂場

『你們知道嗎?!有一天晚上,小傑的學校變成遊樂園了耶⋯⋯』
『想像一下,遊樂園會有什麼?!』
『雲霄飛車』、『摩天輪』、『滑水道』⋯⋯
『有雲霄飛車、摩天輪、滑水道』⋯⋯(邊念手邊比劃著)
『我們來看看小傑他們怎麼辦到的?!』
故事,繼續下去⋯⋯

『什麼,校長說要用一百萬頁才能租下學校?趕快,大家都來幫忙!!』
轉身迅速在黑板上畫出溫度計
『你們知道戴西老師畫這溫度計要做什麼?!』
『我知道,統計總共讀幾頁!』
『來~我們一起來幫忙統計』
立刻嗨成一團的畫溫度計刻度,爆表那一刻,全班歡呼!
『太棒了,我們可以把學校變成遊樂場了!』
『想像一下:學校裡有雲霄飛車、摩天輪、滑水道⋯⋯』(邊念手邊比劃著)

說故事只是個鉤子

講完,當當當當~下課鐘響,時間算得真剛好呢!
『還有很多有趣的內容,有興趣的同學自己去P27櫃借閱唷!』
其實不用講這句,因為這個班導師很用心,每次一講完就請圖書長跟著我回圖書館馬上把書借下放班上傳閱。

一週一次的說故事時間,短短半小時能講的有限,最多只是個鉤子,希望能因此釣出孩子們的閱讀興趣。而一個班的讀書風氣,和導師的重視程度完全是呈現正相關的。


喔,對了,第一排小女生也幫我們查出了「麤」的讀音是ㄘㄨ(粗),在快樂的同時也因此長知識了。每週半小時的約會,放低身段和孩子們一起體會故事的美好與想像,是付出更是獲得。