【從帶 Ray去Restaurant Andre 來談：適合帶小孩去高級餐廳嗎？！事前有準備，開心又開胃！】

前兩天在臉書PO了這張在新加坡Restaurant Andre 和江振誠主廚的合照，沒想到卻引發朋友們的關心及詢問：

『Andre超難訂的，你怎麼訂得到？！』

『不是不能帶小孩嗎？店家怎麼肯？！』

『你怎麼敢帶Ray去高級餐廳？！不會太吵嗎？！』

『一餐吃四小時，Ray坐得住？！』

看來大家都對『適合帶小孩去高級餐廳嗎？！』這問題十分關心，我就來分享一下當時情景，以及我是如何訂到、是怎麼讓店家接受五歲小孩，而Ray又是怎麼從頭坐到尾和我們開心的享受這一餐，供大家參考。

緣由

首先，會去Restaurant Andre  完全是個意外！

原本只是去新加坡度暑假，就因為友人秀出了下面這張圖片（你看～我還保留“證據”，哈），然後神秘的說：『這家超～好吃，但是超～難訂！只有30個位置，通常要三個月前預訂才有可能排得到』。

『真的嗎？！我來試試』話剛講完，馬上撥打電話，然後，居然馬上就通了！！電話那頭是說著流利英文的熱情女生，馬上表明來意說明我們是慕名而來的老饕，希望能有機會一嚐美味（愛吃鬼為了吃，英文突然變得好輪轉，溝通完全無障礙～哈）。對方也很阿莎力地馬上幫我確認預定表，兩天後的晚餐。居。然。有。人。臨。時。退。訂！！

訂位

哇～真是天掉下來的禮物！

時間ＯＫ，人數ＯＫ，價錢......雖然貴但機會難得，咬著也是要ＯＫ

『我們會帶著一位五歲小孩同行，請問有適合小孩享用的餐點嗎？！』

『不好意思，餐廳是一人一套餐，沒有特別針對小朋友設計餐點耶』

『如果我願意幫小朋友也訂一份完整餐點，是不是會有他不能吃，譬如太辣或酒之類的呢？！』

『痾，是不會有不能吃的，但我們之前是沒接待過這麼小的小朋友，怕用餐時間過長小朋友會不舒服』（顯然是軟釘子😢）

『我的小朋友常進音樂廳觀賞表演、聽音樂會，也嚐到博物館觀展，穩定性沒問題。請幫我們保留位置，當天見，謝謝！』

『恩⋯⋯好的，已為您保留，歡迎您的光臨！』

掛上電話，大家都難以相信居然如此順利。朋友們直誇我的行動效率超高及臉皮夠厚，恩～就試啊，被拒絕就算了，萬一有位置就算賺到。只是，沒想到這麼巧，這麼幸運，真的被我賺到了！😊

用餐前的準備

我必須跟大家坦白，在有小孩之前我也算是個老饕，只要是好吃餐廳、甜點絕對是再遠也殺去。但是，有了小孩後，我不愛外食，萬一非得外食最常去的是能速戰速決的快餐速食店。因為，帶了個小孩，真的沒有什麼氣氛跟情調可言了😢

所以新加坡之旅完全就是親子旅遊，適合小孩的各大景點都有做功課，但餐點就隨緣了。因此也壓根想不到會進星級餐廳，當然也不會帶正式服裝了！

服裝上，雖然不夠正式，但還是不能太隨便。媽媽白上衣、黑寬褲搭高跟涼鞋勉強過得去，Ray polo衫、卡其褲搭乾淨布鞋，應該也不算太失禮。

其他方面就是大概介紹餐廳及主廚背景，提醒一下會吃很久、說話要壓低音量別影響別人之類的。然後就是睡飽、午餐吃飽，以免晚餐吃太久太晚累到失控。

剩下的，就是見招拆招啊！

說實在的，Ray當時才五歲，媽媽也是有點抖～

用餐當天

為了讓Ray能先熟悉環境，我們刻意提前到餐廳，成為第一組入座賓客。因此，我們有機會和經理及工作人員多聊，也有機會參觀環境（當然也有機會拍空景～哈！）。

讓Ray心安，也讓彼此有機會因互動而多認識、多關心也多包容，關於這點我覺得很重要！

星級餐廳服務本就以客為尊，再加上有過互動，所以對Ray的優待還不少呢！

包括，每道菜都用中文詳細幫我們講解菜名、意涵、食材及如何享用，有時還專程示範給Ray看。

最妙的是，刨松露起司時讓Ray決定要刨多少，Ray一直講more、more、more⋯⋯

結果，我們獲得了。一。大。盤！！媽媽吃得好開心呀～耶！

Restaurant Andre 的每道菜都像是藝術品，不僅好看，更好吃！

不過，用餐時還是有了個小狀況：Ray不會用刀叉！

雖然當場牽著手教了一下，不過後來回想感覺有點可惜

『如果之前有先學會使用刀叉，或許Ray能更從容享受當前美食，也更能感受那氛圍！』

一頓飯從七點吃到十一點打烊，我們是第一桌入場，也是最後一桌離開的。

整整四小時，五歲的Ray除了離開上廁所之外，都和我們同桌享受美食。

這一餐，沒有之前所擔心的嘈雜或失控，只有美味與歡樂的無價回憶。

事後統整

回想一下媽媽為了幫助Ray順利用餐所做的：

1. 讓餐廳知道小孩的穩定性，接受訂位。
2. 讓餐廳知道同行有五歲小孩，工作人員會預先能做準備，心態上也能調整。
3. 讓Ray對餐廳有熟悉感，也大概知道會是怎麼回事，比較安心。
4. 服裝要挑，讓Ray感受到我們的重視。
5. 提前到達和工作人員互動建立情感，參觀環境讓好奇心得到滿足外也增加自在熟悉感！
6. 上菜時大人們主動示範如何和服務人員互動，並製造機會讓小朋友發言。
7. 大人怎麼做，小孩自然就會學！
8. 畢竟還是小孩，不打擾其他賓客的情況下就睜一隻眼閉一隻眼吧

如何能做的更好

1. 如果重來一遍，我會讓Ray先學會使用刀叉、餐桌禮儀及關於餐點的相關常識，或許Ray能更從容地享受當前美食。
2. 在生活中製造更多機會，親子都能藉由一次次的用餐經驗來學習成長。
3. 從此之後，旅行時我都會幫ＲＡＹ多準備一套較不休閒的服莊，而自己也會多準備一套稍正式的洋裝及跟鞋，以備不時之需。

每個人都有享受美食的權利

小孩當然也可以摘星

事前有準備，開心又開胃！

希望藉由我的經驗分享能幫助更多親子勇敢走進餐廳，開心享用美食！

當然，如果有好吃的餐廳，也要記得和我分享唷！

＃Ray媽有辦法

＃生活本身就是一種學習
＃有沒有人要一起來吃啊
＃還是有人要揪我們去吃
＃揪一團親子吃貨共學團感覺也不錯誒