2017年7月30日 星期日

【天才的禮物 Gifted :當談判對象是你的至親好友時】




颱風假除了在家大口吃肉、大口喝酒耍廢之外,就是把平時沒空看的好片都補一下進度。週日看了《天才的禮物 Gifted》,除了是我最關注的親子教養議題之外,最後舅舅與外祖母那段爭奪瑪麗撫養權的過程更是精彩。

電影放映完畢後我馬上去找出Alex老師這篇Blog文章:
當談判對象是你的至親好友時


老師文章中所提三個情境都是我很怕也不願去碰,雖然努力預設防堵牆卻往往也是傷最重之處。看完電影後,有了不同的感觸。
以下我就Alex老師文章中的三點架構再加上看完電影後的想法,來談談自己的感觸:


1.     生意上的買賣
我很在乎朋友,因為怕傷感情我有個習慣:不賣東西給朋友。訂高傷感情,訂少收錢也沒意思,於是我要嘛就直接用送的,幾乎不轉賣。
而就因為自己有『怕傷感情』這想法,和熟識朋友交易時,我也會期待別人對我也會有相對的優惠,但就真的很可能如老師文章中所分析的造成了賣家困擾。
可能是人老了,關懷跟包容性也大了,最近幾年我有意識到這點,只要有交易或合作機會我都還是會樂於找認識的或是幫朋友推薦,但一定會加註一句:『一碼歸一碼,生意上該賺多少就多少,不必特別少算。』。
相對的,輪到我開價的時候,也比較能理直氣壯了。


2.     提供特殊待遇
Alex老師提到:
所謂的道德或不道德,在不同人眼中的標準並不一致;對某些人來說,只有不合法的事情才是不道德,但對某些其他人說,只要不符合大眾長遠的利益,就會被視為不道德,在我當年念過的企業倫理來說,道德認定的主要學說門派起碼就有十種,所以,什麼是道德?什麼是不道德?對許多人來說,有著不同的答案
為什麼談判要講到道德標準?理由是,在談判桌上,你的對手很可能對你要求特別待遇,你也的確可以把答應他們的要求當作一項籌碼,但同時也可以順水推舟地以「不道德」為由拒絕他們的要求,而不是讓他們予取予求

就因為怕傷感情,以前我是個不太好意思拒絕別人的人。以「不道德」為理由推辭的確是個能說服自己及對方的好方法,因為遇到親友時很多時候也是「明知不可而勉強自己為之」啊!


3. 合夥生意面臨拆夥
我以前對外宣稱朋友間不要有金錢借貸往來,如真是推不掉借出去了,就會當作這筆錢沒了。但我發現有些人就是會習慣一借再借,這種人就算借了一次兩次,等某次不借他或無法幫的時候,他就反而會怨你。
而且很多時候就是因為相處過後熟識了,雙方頻率對了才會想合作。尤其在創業初期,朋友合夥反而是最常見的模式。既然要合作,真的還是要像老師所說的:
在創業之初,不該只約法三章利潤該怎麼分配,更要白紙黑字地預先寫下,之後有任何一方不玩了,公司所有權及當初投資的錢該用什麼方式分配

簡單說,就談判的角度來講,重點不是談判的方式,而是談判的時機。不管是朋友、兄弟、或是夫妻,創業前就應該先把將來拆夥的方式談清楚,而不是留到將來不得不為時,才因而傷害彼此的私交。



回來談《天才的禮物 Gifted》,片中舅舅與外祖母為了爭外甥女撫養權對簿公堂,雖然不屬於以上三種情境,但母子針鋒相對時的煙硝味絕對有過之而無不及。而在法庭上弱勢的舅舅最後卻拿出了外祖母最企盼的“東西”(不寫出以免劇透),不僅只是做為交換條件,更是藉此喚醒外祖母,帶回了外甥女也保全了母子情。


看到這段,我邊流淚心裡邊吶喊:『對,這才是我想要學的談判!』
站在對方的立場去找出他想要的,讓雙方的問題都能獲得解決!


這篇算是【一談就贏思維班】的作業一,以上幾種情境大家或多或少都會遇到,所以也PO上來和大家分享。


很多人好奇我為何想去上談判課?!
我心中的【一談就贏思維班】課程,就是能讓我不僅有勇氣去談,更是完全發自內心的相信:『談判的目的是為了解決問題,能替雙方兩造都找出一個更好的解決方案!』


希望上完課後,遇到需要和親朋好友甚至陌生人時談判時,我不會馬上想著避戰。
能夠沉著自信地使用Alex老師教的方法:

先展現出自己的認真及鄭重,站在對方的立場去找出他想要的,讓雙方的問題都能獲得解決,如此才是一種更專業且更容易維繫長遠關係的方式。

【從帶 Ray去Restaurant Andre 來談:適合帶小孩去高級餐廳嗎?!事前有準備,開心又開胃!】



前兩天在臉書PO了這張在新加坡Restaurant Andre 和江振誠主廚的合照,沒想到卻引發朋友們的關心及詢問:
『Andre超難訂的,你怎麼訂得到?!』
『不是不能帶小孩嗎?店家怎麼肯?!』
『你怎麼敢帶Ray去高級餐廳?!不會太吵嗎?!』
『一餐吃四小時,Ray坐得住?!』


看來大家都對『適合帶小孩去高級餐廳嗎?!』這問題十分關心,我就來分享一下當時情景,以及我是如何訂到、是怎麼讓店家接受五歲小孩,而Ray又是怎麼從頭坐到尾和我們開心的享受這一餐,供大家參考。


緣由

首先,會去Restaurant Andre  完全是個意外!
原本只是去新加坡度暑假,就因為友人秀出了下面這張圖片(你看~我還保留“證據”,哈),然後神秘的說:『這家超~好吃,但是超~難訂!只有30個位置,通常要三個月前預訂才有可能排得到』。



『真的嗎?!我來試試』話剛講完,馬上撥打電話,然後,居然馬上就通了!!電話那頭是說著流利英文的熱情女生,馬上表明來意說明我們是慕名而來的老饕,希望能有機會一嚐美味(愛吃鬼為了吃,英文突然變得好輪轉,溝通完全無障礙~哈)。對方也很阿莎力地馬上幫我確認預定表,兩天後的晚餐。居。然。有。人。臨。時。退。訂!!



訂位

哇~真是天掉下來的禮物!
時間OK,人數OK,價錢......雖然貴但機會難得,咬著也是要OK


『我們會帶著一位五歲小孩同行,請問有適合小孩享用的餐點嗎?!』
『不好意思,餐廳是一人一套餐,沒有特別針對小朋友設計餐點耶』
『如果我願意幫小朋友也訂一份完整餐點,是不是會有他不能吃,譬如太辣或酒之類的呢?!』
『痾,是不會有不能吃的,但我們之前是沒接待過這麼小的小朋友,怕用餐時間過長小朋友會不舒服』(顯然是軟釘子😢)
『我的小朋友常進音樂廳觀賞表演、聽音樂會,也嚐到博物館觀展,穩定性沒問題。請幫我們保留位置,當天見,謝謝!』
『恩⋯⋯好的,已為您保留,歡迎您的光臨!』
掛上電話,大家都難以相信居然如此順利。朋友們直誇我的行動效率超高及臉皮夠厚,恩~就試啊,被拒絕就算了,萬一有位置就算賺到。只是,沒想到這麼巧,這麼幸運,真的被我賺到了!😊





用餐前的準備

我必須跟大家坦白,在有小孩之前我也算是個老饕,只要是好吃餐廳、甜點絕對是再遠也殺去。但是,有了小孩後,我不愛外食,萬一非得外食最常去的是能速戰速決的快餐速食店。因為,帶了個小孩,真的沒有什麼氣氛跟情調可言了😢
所以新加坡之旅完全就是親子旅遊,適合小孩的各大景點都有做功課,但餐點就隨緣了。因此也壓根想不到會進星級餐廳,當然也不會帶正式服裝了!
服裝上,雖然不夠正式,但還是不能太隨便。媽媽白上衣、黑寬褲搭高跟涼鞋勉強過得去,Ray polo衫、卡其褲搭乾淨布鞋,應該也不算太失禮。
其他方面就是大概介紹餐廳及主廚背景,提醒一下會吃很久、說話要壓低音量別影響別人之類的。然後就是睡飽、午餐吃飽,以免晚餐吃太久太晚累到失控。
剩下的,就是見招拆招啊!
說實在的,Ray當時才五歲,媽媽也是有點抖~







用餐當天


為了讓Ray能先熟悉環境,我們刻意提前到餐廳,成為第一組入座賓客。因此,我們有機會和經理及工作人員多聊,也有機會參觀環境(當然也有機會拍空景~哈!)。



讓Ray心安,也讓彼此有機會因互動而多認識、多關心也多包容,關於這點我覺得很重要!



星級餐廳服務本就以客為尊,再加上有過互動,所以對Ray的優待還不少呢!
包括,每道菜都用中文詳細幫我們講解菜名、意涵、食材及如何享用,有時還專程示範給Ray看。


最妙的是,刨松露起司時讓Ray決定要刨多少,Ray一直講more、more、more⋯⋯


結果,我們獲得了。一。大。盤!!媽媽吃得好開心呀~耶!


Restaurant Andre 的每道菜都像是藝術品,不僅好看,更好吃!




不過,用餐時還是有了個小狀況:Ray不會用刀叉!
雖然當場牽著手教了一下,不過後來回想感覺有點可惜
『如果之前有先學會使用刀叉,或許Ray能更從容享受當前美食,也更能感受那氛圍!』


一頓飯從七點吃到十一點打烊,我們是第一桌入場,也是最後一桌離開的。
整整四小時,五歲的Ray除了離開上廁所之外,都和我們同桌享受美食。
這一餐,沒有之前所擔心的嘈雜或失控,只有美味與歡樂的無價回憶。


事後統整

回想一下媽媽為了幫助Ray順利用餐所做的:

  1. 讓餐廳知道小孩的穩定性,接受訂位。
  2. 讓餐廳知道同行有五歲小孩,工作人員會預先能做準備,心態上也能調整。
  3. 讓Ray對餐廳有熟悉感,也大概知道會是怎麼回事,比較安心。
  4. 服裝要挑,讓Ray感受到我們的重視。
  5. 提前到達和工作人員互動建立情感,參觀環境讓好奇心得到滿足外也增加自在熟悉感!
  6. 上菜時大人們主動示範如何和服務人員互動,並製造機會讓小朋友發言。
  7. 大人怎麼做,小孩自然就會學!
  8. 畢竟還是小孩,不打擾其他賓客的情況下就睜一隻眼閉一隻眼吧




如何能做的更好



  1. 如果重來一遍,我會讓Ray先學會使用刀叉、餐桌禮儀及關於餐點的相關常識,或許Ray能更從容地享受當前美食。
  2. 在生活中製造更多機會,親子都能藉由一次次的用餐經驗來學習成長。
  3. 從此之後,旅行時我都會幫RAY多準備一套較不休閒的服莊,而自己也會多準備一套稍正式的洋裝及跟鞋,以備不時之需。





每個人都有享受美食的權利
小孩當然也可以摘星
事前有準備,開心又開胃!

希望藉由我的經驗分享能幫助更多親子勇敢走進餐廳,開心享用美食!
當然,如果有好吃的餐廳,也要記得和我分享唷!


生活本身就是一種學習
有沒有人要一起來吃啊
還是有人要揪我們去吃
揪一團親子吃貨共學團感覺也不錯誒




2017年7月17日 星期一

【簡學 品牌管理與藝術 講座】心得筆記

【簡學 品牌管理與藝術 講座】心得筆記
講師:葉明桂 (奧美廣告副董事長暨奧美集團策略長






*演講筆記*

1.        WHY(為何要做品牌)
先交情再交易,打動人比說服人更容易賣東西
由大腦結構解釋黃金圈
偉大的領袖如何鼓動行為(Ted 演講 中文字幕) https://goo.gl/gXVMR2
產品是追求偏好度(PK後的選擇),品牌則是暴利,追求偏心度(你不是我的菜但我愛上你)

2.        HOW(如何做品牌)
關鍵:擬人化!人類只會愛上另一個人類=>產品擬人化=>品牌化
品牌化五重點:提出動能主張、賦予個性、對人類有善意、互動對話、故事

3.        WHAT(品牌化五重點及案例)

A.       提出動能主張
利用人心已存在的對與對的選擇(對立、糾結)來引發討論
找到一句話代表品牌的美好
“XXX品牌相信世界會更美好,如果⋯⋯
案例:台灣高鐵相信世界會變得更美好,如果我們都能真實地接觸,Be there
      大眾銀行相信,如果我們發現每個平凡人的價值,世界會變得更美好。
      克麗緹娜相信,如果女人都能愛自己也能勇敢愛,世界會變得更美好。
      遠傳相信世界會更美好,如果人與之間能傳遞正面情感與能量。

B.       賦予個性
擬人化
找代言人即是將其個性迅速移植到品牌
醫師藉由PO文、寫書建立自我品牌,英雄化後再移植到診所品牌形象
案例:全聯小編-過度老實、自曝其短(沒有動能主張就要保持一致的品牌個性。)

C.        人類有善意
做小善要讓人家知道
例如:企業捐款

D.       互動、對話
案例:牙醫粉絲頁,問牙齒相關資訊是產品服務,噓寒問暖就是做品牌了。
     全聯小編,不只是點讚,還要互動回話,出事不僅快速原諒更會幫你講話(品牌價值之一)

E.        故事
像人一樣有了自己的故事

4.        Q&A:
Q:如何培養創意?
A:創意無法訓練蛋可學會問問題,問題越尖創意越大!
   
認真生活,多看電影、書,體驗更多不同的人生,滋養生命。


*心得*

品牌力,對我來說,不僅是在自我形象、課程設計或是創業,都是必須具備的。前一天剛上完火星爺爺的《故事王》,桂爺的演講等於是和昨天的課程內容前後呼應。桂爺以奧美執行過的案例來說明為何要做品牌及品牌的力量,火星爺爺則是手把手地教會我如何去說出一個好故事,進而打動(進)人心。

很好奇全聯小編面臨徐總風波時的危機處理轉折,但不好意思直言,當場舉手隱晦地問了桂爺:『請問當企業文化和所營造的品牌個性不一致時該如何處理?』,可能是我問得不夠清楚,所以也沒能得到想聽的回覆,可惜!關於問問題的能力,要再更多學習。


週日早晨和認愛學習的人們一起進修,感覺又回到了學生時代,活力滿滿呢!能夠在前一天報名成功,要感謝熱情推坑並提供邀請碼的同學Beth,不僅頭腦受到啟發,並且和一談就贏的Alex老師及學長姐同學們相認,真是不虛此行啊!



*同場加映*
感謝簡學工坊整理桂爺案例(會狂哭版):
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